quinta-feira, 13 de dezembro de 2018

Ajuri Acadêmico: Comercialização e Agroecologia: necessárias interações

Van der Ploeg fala de recampesinização quando os agricultores familiares adaptam seus sistemas de produção à estratégias de comercialização opostas às dos Impérios alimentares: circuitos curtos, produtos de qualidade e de origem, relação direta produtor/consumidor. A agroecologia, entendida como a ciência, prática e movimento para uma agricultura que privilegia os mecanismos ecológicos de produção de alimentos saudáveis, além de relações de trocas justas, se posiciona de forma similar. Resta a discutir as interações entre as duas perspectivas, e as condições de viabilidade da comercialização de produtos alimentares agroecológicos.


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